Her, midt mellem skovklædte bakker og vidtstrakte strande, venter en sanselig sensommer med smagen af Italien – og en hallandsk twist. Halland er kendt for sine lokale råvarer, charmerende småbyer og ikke mindst madsteder, der kunne få selv en italiener til at nikke anerkendende. Kombinér det med lækker gelato, hyggelige vingårde, cykelvenlige kystveje og eksklusive spa-oplevelser, og du har en weekend, der smager af mere.

Sensommerens perfekte getaway

Når august og september banker på, forvandler Halland sig til noget helt særligt. Dage med sol og badetemperaturer bliver suppleret af stille aftener med gyldne solnedgange og sensommerens rolige tempo. Det er nu, du kan have stranden (næsten) for dig selv, og samtidig opleve højsæsonens sidste energi hos caféer, vingårde og markeder, der stadig holder åbent.

Sensommeren i Halland – cirka fra midt august til midt september – er den perfekte tid til at nyde både ro og smag. Her er tid til det spontane og plads til at trække vejret helt ned i maven.

En lille smag af Italien – midt i Halland

Halland er måske ikke Italien, men smagen? Den er tættere på, end du tror. Drømmer du om pizza fra en brændefyret ovn, hjemmelavet gelato, vinmarker og mad med kærlighed? Så er Halland stedet.

Regionen har markeret sig som en af Sveriges mest spændende madområder. Råvarerne er lokale og stolte – og mange taler ligefrem om Halland som en slags nordisk terroir – stedet hvor naturen skaber smagen, som den grad forplantes til tallerkenen.

Men Halland er ikke kun mad. Det er også brede sandstrande, stille skove, små kystbyer og spændende kultursteder. Kombinationen af kyst og skov – med havet på den ene side og det grønne på den anden – gør Halland til et ideelt sted for cykel, vandring, afslapning og små eventyr.

Og det bedste? Det er nemt at komme hertil. Kun to timer fra København med tog eller bil. 1,5 time fra Helsingør. Og pludselig står du midt i vinranker, med sand mellem tæerne og et glas i hånden.

Gastronomi fra øverste hylde

Halland er rig på oplevelser – og i sensommeren bliver regionen nærmest som skabt til en weekend i la dolce vita-stil. Her får du bare nogle af de udvalgte steder og smagsøjeblikke, der giver dig følelsen af Italien, selv om du befinder dig midt i den smukke svenske natur. Start i Falkenberg, hvor Lilla Napoli serverer napolitanske pizzaer med så meget kærlighed til dejen, at restauranten kun åbner, hvis den er perfekt. Ikke langt derfra ligger Prostens Pizzaog Skrea Matbruk, to søsterrestauranter med henholdsvis romersk pizza og hjemmelavet pasta – alt lavet med lokale råvarer og udsigt til åbne marker.

I Varberg finder du BRÄNN, en kreativ pizzeria-perle i havnen, hvor stemningen er uformel, og smagene overraskende. Og i Halmstad kan du afrunde pizzaturen med et besøg hos Riccardos, hvor hjemmelavet gelato efter italienske familieopskrifter smelter perfekt i sensommersolen.

Vil du have en svensk fika med finesse, så må du ikke gå glip afFika by Steph i Rydöbruk – et lille surdejsbageri i en tidligere transformatorstation, hvor både kaffe og kager serveres med passion og håndværk.

For vinelskere er Ästad Vingård et must. Her kan du vandre blandt vinrankerne i det fredelige naturreservat Åkulla Bokskogar, smage på mousserende vin lavet på hallandsk jord og slutte dagen med spa og gourmetmiddag.

Turen fortsætter til Strömma Farmlodge, hvor hele familien kan opleve sensommerens store Farmers Market den 30.–31. august. Markedsstemningen er præget af lokal mad, musik og ægte høstglæde i det svenske landskab.

Magiske strande

Når kroppen trænger til hav og horisont, er Getteröns badebugter det perfekte sted for et roligt klippebad, mens Mellbystrand byder på 12 kilometer gylden sandstrand, børnevenligt vand og mulighed for både surf og solbadning.

Den totale afslapning

Vil du koble helt af, så indlogér dig på et af Hallands spa-hoteller: Falkenberg Strandbad,Hotel Tylösand eller Varbergs Kusthotell – hver med deres særpræg, men alle med havudsigt og afslapning i topklasse.

Smuk cykelrute fyldt med oplevelser

Er du endnu ikke helt mæt af sommerens Tour de France – eller drømmer du om selv at være en del af feltet, blot i dit eget tempo? Så hop i sadlen og følg Kattegattleden, i 2018 kåret til Europas bedste cykelrute. Den snor sig langs havet gennem idylliske landskaber og passerer hyggelige caféer, gårdbutikker og gallerier – som en svensk pendant til en italiensk vinrute.

Og endelig, for dig med hang til historisk charme, venter Tjolöholms Slot med sin romantiske slotspark, dramatiske havudsigt og arkitektur, der emmer af eventyr.

Så tæt på – og alligevel en verden for sig

Halland er lille nok til at opleves på én weekend, men rig nok til at give minder, du har lyst til at vende tilbage til. Det er en destination, der kombinerer det bedste fra den svenske vestkyst med en ægte smag af Italien – kun få timer hjemmefra.

Så pak badetøjet, en varm trøje og appetitten. Halland venter med smage, stier og sensommerro.

Læs mere og planlæg din weekend her