Næste:
Næste:

En rejse for livet – hvor kultur, natur og smag føles ægte

May Silja og far Ole tog på en rejse til Sveriges solskinsø, Gotland – stedet hvor flere generationers kærlighed til nærvær, håndværk og gode råvarer smelter sammen i det smukke øhav.

Når influenceren May Silja Andersen Holm – kendt som Sydhavnsmor – og hendes 72-årige far Ole rejser sammen, er det ikke bare for at opleve nyt, men for at være sammen på en måde, hverdagen sjældent giver plads til. De bor begge i Sydhavnen, tæt knyttet til både byen og hinanden, men turen til Gotland blev noget særligt. Det blev en rejse gennem gastronomi, natur og kultur, hvor tid og nærvær fik plads til at folde sig ud.

De havde aldrig været på Gotland før. Det var en slags jomfrurejse – uden forventninger, men med stor nysgerrighed. Og øen leverede. Ikke bare solskin, smukke landskaber og god mad – men særligt mødet med mennesker, der brænder for det, de laver, gjorde et stort indtryk på far og datter.

Fra storbyens puls til stilhedens ø

Turen begyndte tidligt om morgenen i København, og førte far og datter gennem det sydsvenske landskab og videre med færge fra Oskarshamn. Undervejs var der masser at se – grønne marker, små byer, og havets rolige rytme. Rejsen sluttede i den stemningsfulde middelalderby Visby på Gotland, hvor man allerede der, kunne mærke historien i murene. Det var ifølge May Silja en fantastisk rejse som gav en masse indtryk og ikke mindst fik en til at blive endnu mere nysgerrig på øen.

»Vi så Skåne folde sig ud uden for vinduet, imens vi kørte, og sejlturen til Gotland var som en pause i tiden smuk, rolig, forventningsfuld.«

Ved ankomst hentede de en elbil – for på Gotland tager man klimaet alvorligt. Der er masser af opladningsmuligheder, og hele øen emmer af omtanke for miljø og råvarer. Her er bæredygtighed ikke kun en strategi – det er en livsform.

May Silja og hendes far Ole tilbragte fire dage på Gotland, hvor de oplevede øens fineste inden for kultur, natur og gastronomi.

Hotel Stelor – høns i haven og den mest autentiske madoplevelse

Første overnatning var på Hotel Stelor, lidt nord for Klintehamn. Et familieejet sted, drevet af mor, far og tre børn – og så hyggeligt, at det føltes som at være en del af deres liv, bare for en nat. I baghaven gik hønsene frit, og kartoflerne på tallerkenen var gravet op få minutter og meter derfra.

»Vi fik blandt andet små kartofler til aftensmaden – og det var noget af det mest velsmagende, vi har fået,« siger Ole og smiler.

Det hele var økologisk, lokalt og fuldt af kærlighed. Og det, man ikke havde, blev hentet og handlet hos nabogården. Her hjælper naboerne, og intet går til spilde. Stedet er som taget ud af en film om det gode, enkle liv.

Hotel Stelors have bød på ægte svensk idyl og en velsmagende middag tilberedt med lokale råvarer, dyrket på stedet eller hentet fra nabogården.

Stora Karlsö – fugle, fjelde og fordybelse

Næste morgen gik turen mod havnen i Klintehamn og videre med båd til Stora Karlsö – en bilfri, naturfredet ø 30 minutter fra Gotland.

»Det føltes som at sejle direkte ind i stilheden,« siger May Silja. »Havet var turkisblåt, luften frisk, og naturen nærmest urørt.«

Øen er kendt for sine stejle klipper og sit rige fugleliv – særligt lomvier og alker, der yngler her i tusindvis. May og Ole deltog i en guidet rundvisning, hvor øens historie, flora og fauna foldede sig ud. Frokosten på den lokale restaurant var enkel, men fuld af smag og respekt for råvarerne. Intet var overgjort – og netop derfor helt autentisk og perfekt.

I Gotlands skærgård ligger flere mindre øer. Kun en halv times sejltur fra Gotland ligger den bilfri ø Stora Karlsö, kendt for sit rige fugleliv og storslåede natur.

Keramik og kærlighed til håndværk

Efter sejlturen tilbage gik turen til Etelhems Krukmakeri – et legendarisk keramikværksted med dybe rødder og højt til loftet. May Silja og Ole blev tryllebundet af formerne, leret og roen. Der var en duft af Bornholm i luften – og ikke uden grund. Flere af keramikerne havde arbejdet begge steder. Senere kom de forbi Gumbalde Resort, en golfdestination i international klasse, og hvor de også indtog et dejligt måltid. Selvom ingen af dem er golfspillere, kunne de mærke stemningen: afslappet luksus og grønne vidder, der får pulsen ned hos mange – og op hos andre, når de afgørende slag skal slås.

Butikken ved Etelhems Krukmakeri rummer over 20 keramikere, som skaber et unikt, skiftende udvalg i mange stilarter og materialer. Om sommeren er der stor aktivitet i værkstedet.

Närsholmen Fyr – fyrboder og friskbagte boller

Dagens sidste stop var det unikke Närsholmen Fyr & Logi. Her sov de i ombyggede fyrboder (bruges på Gotland som betegnelsen for små fiskehytter, som de der arbejdede ved kysten overnattede i) - midt i den rå, vindblæste natur. Her indtog de en velsmagende aftensnack – igen med lokale råvarer – og morgenmaden næste dag bestod af friskbagte boller, som man på den gode måde kunne smage naturen i. Närsholmen var på alle mulige måder noget helt særligt i forhold til naturen og det at koble af siger Ole:

»Her kunne man virkelig høre stilheden. Det var så stille, at man næsten kunne høre sig selv tænke.”«

Efter en overnatning på et af de tre værelser på Närsholmen Fyr & Logi blev morgenmaden – bestående af lokale råvarer – nydt i fuldt solskin.

En dag med søde sager og rå natur

På tredjedagen gik turen til flere små producenter: Gotlandsgårdens Konfektyr, Bageri Bosarve og til slut Folhammars rauker – Gotlands berømte kalkstenssøjler, som gjorde et særligt indtryk.

»Der var noget legende og dramatisk over klipperne – som et naturligt teater, man som naturelsker ikke kan blive mæt af,« fortæller May Silja.

Frokosten blev nydt på Bruna Dörren i Ljugarn med frisk fisk og solskin. Bagefter besøgte de Thord Karlsson Keramik, hvor Thord selv fortalte om hans liv som keramiker. Et liv med hænderne i leret. Et værksted med hjerte – og hvor man let kan drage paralleller til skønne Bornholm.

Gotland bugner af lokale håndværkere og keramikere. En af dem er Thord Karlsson som har atelier i Lye på det sydøstlige Gotland.

Strandakar – rolig luksus og tre retter med sjæl

Sidste aften blev tilbragt på Strandakar – et eksklusivt og stilfuldt badehotel med kun 13 værelser. Værelserne var store og indbydende, og middagen – tre retter med lokale råvarer – var turens kulinariske højdepunkt.

»Alt spillede,« siger May Silja. »Stemningen, maden, menneskene«. »Strandakar er stedet, hvor luksus ikke larmer – den føles.«

Og så var der maden – ifølge May Silja noget ganske særligt.

»Det var en oplevelse, der rakte ud over det sædvanlige. Smagene var fine og velafstemte, og man fornemmede tydeligt den kærlighed og omhu, der lå bag hver eneste ret. Anretningen var så smuk og gennemtænkt, at det næsten føltes som at få serveret små stykker kunst.«

Middagen på det stilfulde badehotel Strandakar, bestående af tre retter tilberedt med lokale råvarer, var turens kulinariske højdepunkt.

Visby – hvor fortid og nutid mødes

Inden hjemrejsen brugte de dagen i Visby. Byen er en af Europas bedst bevarede middelalderbyer med ringmur, smalle stræder og imponerende, velholdte huse.

Det var under Hansedagene som Visby var vært for i år. Byen summede af liv: musik, markeder og mennesker. May Silja og far Ole besøgte også den botaniske have – en skjult perle midt i historien.

»Det var bare en helt vild oplevelse at opleve denne historisk smukke by. At der så midt i det hele ligger en smuk botanisk have, gør den bare endnu mere spændende – på den gode måde,« siger Ole. Frokosten blev indtaget på Bakfickan, hvor fisken smagte af hav og håndværk.

Visby, som er et UNESCO-verdensarvssted, er med sin ringmur, brostensbelagte gader og smukke bygninger en af Europas bedst bevarede middelalderbyer.

Gotland – en ø man vender hjem fra, men aldrig helt forlader

Rejsen hjem gik via Arlanda og fly til København. Og selvom turen denne gang gik til sydøen, blev de inspireret af dem, de mødte – der også havde besøgt Farö – øen, der ligger nord for øen. Gotland er ikke bare en ferieø. Det er et sted, hvor generationer kan rejse sammen, hvor naturen har noget at sige, og hvor maden smager af noget ægte. En rejse til Gotland er en rejse hjem – til ro, nærvær og det, der virkelig betyder noget.

Læs mere om Gotland her og book din færge til Gotland her



Annoncer fra Politiken Advertorial